Váltás éjszakai és nappali mód között


A Javascript futtatás ki van kapcsolva a böngésződben. Kapcsold be a Javascriptet az oldal megfelelő megtekintéséhez és használatához!

Receptek » Diétás csokitorta

Kosár



Kategóriák


Ajak
 
Ajakápoló
 
Alap lisztek
 
Állati hústermékek
 
Almaecet
 
Aminosavak, fehérjék
 
Antioxidánsok
 
Arcmaszk, arcpakolás
 
Arcradír
 
Arcsmink
 
Összes kategória

Műszaki termékek


Ágymelegítő betétek
 
Allergiás készülékek
 
Aromapárologtatók
 
Babamonitor
 
Elektromos fogkefék
 
Fényterápiás készülékek
 
Fürdő masszázs
 
Gyógyterápiás készülékek
 
Higrométer
 
Infralámpák
 
Összes kategória


Diétás csokitorta

A recept a masteszta.blogspot.hu hozzájárulásával került feltöltésre.

Krémesen csokis. Puha pitében. Mennyei. Semmi zsír és csak valami minimális szénhidrát. Hihetetlen. Talán nem is létezik... de mégis néhány fotó bizonyítja, hogy… van ilyen!


A tésztához:

  • 100 g szójaliszt
  •     20 g vaníliás protein (vagy zabpehely)
  •     40 g zabpehely (aprószemű vagy darált)
  •     2 nagyobb tojás
  •     édesítő
  •     1-2 ek. víz

A csokis krémhez:

  •     30 g csokis protein
  •     1 tojás + 1 tojásfehérje
  •     120 g krémtúró
  •     25 g natúr kakaópor
  •     édesítő


Na, nézzük az elkészítést!
Elsőnek megcsináljuk az aljamunkát, vagyis a sütink szilárd vázát, amibe aztán nyakló nélkül lapátolhatjuk a krémes tölteléket.

A hozzávalókat összekeverjük: először a szilárd csapat vegyül, aztán mehet bele a tojás – pajtás és az édesítő, ízlés szerint. Feltételezhetően némi víz hozzáadásával gyorsan eléred azt az állagot ami nekünk kell: könnyed, de nem folyós, nem túl nedves tészta, amit aztán idegtépő pillanatok nélkül tudsz belekenni a formád aljára, illetve peremére.

(Tipp: vizes kanállal vagy spatulával könnyen szétoszlatható a massza, és szépen fel lehet tapasztani a forma oldalához!)

Korrekciók! Ha nehezen tudod belekenni, és nagyon száraz a tészta, akkor óvatosan, pici vízzel javíthatod a helyzetet. Ha meglöttyent a kezed, vagy valami ágyúgolyó méretű tojásokkal van dolgod, akkor a szilárd összetevőkkel kompenzáld a helyzetet!  Szóval, be calm…mindenre van megoldás! :) Legalábbis itt.

Ezután dugjuk be a tésztát a sütőbe. Előmelegítve, 180 fokon... körülbelül 10 perc. Ha a tészta lerótta a sütőben kiszabott idejét, akkor kapd elő, és várj egy picit még hűl.

Közben neki is láthatunk a (k)Rééém történetnek! Összekavarjuk a felsorakoztatott hozzávalókat, majd erős önmérsékletet gyakorolva nem kezdjük el nyalogatni, kóstolgatni, kanalazni a krémet. Elég egyszer egy íz-teszt, aztán próbáld visszafogni magad. A kavaráshoz ha kell, minimális vizet használhatsz - de a folyékony halmazállapottól tartózkodjunk.  

Ha már nem forró pite-alap, akkor pakold bele a csokikrémet, és zavard vissza a majdnem kész művet sütőbe. 160 fokon, 20 perc a menetidő, de igazából akkor lesz tökéletes, ha a finom illat mellett a krém teteje is már megszilárdult!

Ha kikaptuk a sütőből akkor bármennyire is szeretnénk kíváncsi kis kezeinkkel kimatatni a formából… NEM TESSZÜK. Várunk. Várunk addig, amíg kihűl. Sőt, hogy a várakozás perceivel tovább borzoljuk a kedélyeket, még a hűtőbe is bele dugjuk egy órára. Mert ez ilyen torta. Nem csak hűtve finom, hanem így teljesen könnyen leszerelhető róla a szilikonforma, és a belseje is ilyen szép masszív, szeletelhető lesz! Ha a külsőségekre is adsz, akkor a tetejét kakaóval díszítheted.
 

Sütési kellékek! A sütéshez két mini (13-15 cm-es) szilikon tortaformát használtam, de persze simán egy nagyobbat is bevethetsz. Lehet pite formát is bélelgetni, annyi hátrányod lesz csupán, hogy itt a forma fala ugye nem olyan magas – ergó kevesebb csokikrém lapátolható bele. :/

Ha egyik forma sem porosodik konyhád eldugott kis zugában sem, akkor is van kiút. Sütőpapíros megoldással is neki lehet indulni, vagy mondjuk szilikonos muffin formákba is bele lehet szöszmötölni a tésztát, és akkor mutatós mini csokis kosárkákat villanthatsz a receptből! Szóval telis tele vagyunk lehetőségekkel! Akár most már nézhetjük a receptet is!


Tápérték adatok: a teljes adag 970 kcal, 132 g fehérje, 60 g (19 g rost) szénhidrát és 20 g zsír! Ezt a mennyiséget hat normál ... izé, kiéhezett diétázók négy elég jól megtermett szeletre tudják felvágni - az utóbbi 242 kcal, 33 g fehérje, csak 15 g szénhidrát és 5 g zsír!
 


Hozzávalók
Natura tejsavó fehérje koncentrátum

2550 Ft
Kosárba
Glück bio zabpehely nagyszemű

538 Ft
Kosárba
Natura szójaliszt zsírtalan 500 g

349 Ft
Kosárba
Csuta zsírtalan szójaliszt

390 Ft
Kosárba
További receptek
Banán és túrógolyók
Török vöröslencse leves
Aszalt szilvás - chilis csirke quinoával
Tempura pulykamell lilahagymás chutney-val
Tandoori csirke, mentás joghurtos mártogatóssal
Bazsalikomos pestós tagliatelle
Kókuszgolyó paleosan
Tökös-burgonyás tócsni
Csupa csoki DIÉTÁS muffin
Chili paprikás előétel

Látogassa meg a Biobag.hu webüzletet a ShopManian
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába.