Váltás éjszakai és nappali mód között


A Javascript futtatás ki van kapcsolva a böngésződben. Kapcsold be a Javascriptet az oldal megfelelő megtekintéséhez és használatához!

Receptek » Cukkinibe tekert darált hús

Kosár



Kategóriák


Ajak
 
Ajakápoló
 
Alap lisztek
 
Állati hústermékek
 
Almaecet
 
Aminosavak, fehérjék
 
Antioxidánsok
 
Arcmaszk, arcpakolás
 
Arcradír
 
Arcsmink
 
Összes kategória

Műszaki termékek


Ágymelegítő betétek
 
Allergiás készülékek
 
Aromapárologtatók
 
Babamonitor
 
Elektromos fogkefék
 
Fényterápiás készülékek
 
Fürdő masszázs
 
Gyógyterápiás készülékek
 
Higrométer
 
Infralámpák
 
Összes kategória


Cukkinibe tekert darált hús

A recept a salubrityblog.blogspot.hu hozzájárulásával került feltöltésre.


Hozzávalók 4 személyre:

550 g cukkini (150 g a mártáshoz, 100 g a húshoz, 300 g a
tekercshez)
500 g paradicsom (375 g a mártáshoz, 125 g a húshoz)
400 g sovány darált marhahús
140 g paradicsompüré (70-70 g a mártáshoz és a húshoz is)
115 g vöröshagyma
100 g quinoa
40 g kaliforniai paprika
20 g teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
8 g fokhagyma
8 g chili paprika
1 db tojás
1 evőkanál (4 g) friss petrezselyem
2 teáskanál (10 g) nyírfacukor
fél lime (5g) leve
csipet őrölt gyömbér
csipet őrölt koriander
csipet őrölt fahéj
só és bors ízlés szerint


Töltelék:

Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon elősütjük a darált marhahúst kb. 10-15 percig. Utána hozzáadjuk az apró kockákra vágott cukkinit és az előre leforrázott, hámozott, kockákra vágott paradicsomot. Fűszerezzük sóval, fekete borssal, majd egy keverőtálba öntjük és hagyjuk kicsit kihűlni. Miután kissé kihűlt hozzáadjuk a tojást és a zsemlemorzsát, és jól összekeverjük az egészet.
A cukkinit zöldséghámozó segítségével vékony, széles szeletekre vágjuk. A cukkini szeleteket megtöltjük a töltelékkel és feltekerjük őket. A tekercseket belehelyezzük  a kiolajozott tepsibe, meglocsoljuk a tetejét egy kevés olívaolajjal és 170 fokos sütőben fél órán át sütjük. Miközben sülnek a tekercsek elkészítjük a mártást.

Mártás:
Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben. Pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a kis kockákra vágott chili paprikát és a kaliforniai paprikát. Fűszerezzük őrölt gyömbérrel, fahéjjal és korianderrel. Jól keverjük össze, és pirítsuk további 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy kevés nyírfacukrot, az előre leforrázott, hámozott, kockákra vágott paradicsomot, a kis kockákra vágott cukkinit és egy kevés paradicsompürét. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg fél teáskanál lime levével. Szórjuk meg egy evőkanál apróra vágott friss petrezselyemmel. Ezután lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett főzzük 10 percig.

Vízben előre megfőzött quinoával tálaljuk.
Díszíthetjük friss petrezselyemmel.


Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 1451,86 kcal; 362,9 kcal/adag
Ch tartalom: 131,84 g; 32,96 g/adag


A hozzávalók kalóriaértékét és szénhidráttartalmát az "Egyéb jellemzők" fül alatt tüntettük fel.

 

Jó étvágyat kívánunk!

biobag.hu és
salubrityblog.blogspot.hu

A hozzávalók kalóriaértéke és szénhidráttartalma:

Név

Mennyiség

Kalória

CH

cukkini

550 g

170,5

29,15

paradicsom

500 g

90

19,5

darált marhahús

400 g

684

0

paradicsompüré

140 g

154

28

vöröshagyma

115 g

46

10,69

quinoa

100 g

120

21,3

kaliforniai paprika

40 g

9,4

1,8

teljes kiőrlésű zsemlemorzsa

20 g

67,9

12

fokhagyma

8 g

11,92

2,6

chili

8 g

3,2

0,7

tojás

1 db

68

0,3

friss petrezselyem

4 g

1,44

0,25

nyírfacukor

10 g

24

5

lime leve

5 g

1,5

0,55

 


Hozzávalók
Alce nero bio paradicsompüré

798 Ft
Kosárba
Bio berta bio paradicsom sűrítmény 196ml

384 Ft
Kosárba
Bio berta bio paradicsom sűrítmény 720ml

1044 Ft
Kosárba
Vitafood bio paradicsomsürítmény 220 g

587 Ft
Kosárba
Vitafood bio paradicsomsűrítmény 380 g

735 Ft
Kosárba
Biorganik bio quinoa

1054 Ft
Kosárba
Biorganik natúr quinoa

976 Ft
Kosárba
Drogstar quinoa 150 g

553 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio quinoa, fehér 500g

2434 Ft
Kosárba
Nature cookta basic quinoa 400 g

1249 Ft
Kosárba
Naturfood bio quinoa 300 gr

902 Ft
Kosárba
Biorganik bio kenyérmorzsa t.k. 200 g

400 Ft
Kosárba
Prézli royal t.k. morzsa

224 Ft
Kosárba
Nyírfacukor 1000 g

3656 Ft
Kosárba
Nyírfacukor 250 g

982 Ft
Kosárba
Nyírfacukor 500 g (Akciós: -5 %)
(1870 Ft)
1781 Ft
Kosárba
Dia-Wellness Xylitol nyírfacukor (Akciós: -4 %)
(1521 Ft)
1460 Ft
Kosárba
Naturganik xilit 1000 g

2800 Ft
Kosárba
Naturganik xilit 500 g

1474 Ft
Kosárba
Trendavit xilit édesitőszer 1000 g

2613 Ft
Kosárba
Trendavit xilit édesitőszer 2500 g

5686 Ft
Kosárba
Trendavit xilit édesitőszer 500 g

1370 Ft
Kosárba
Bio berta bio gyömbér őrölt

847 Ft
Kosárba
Erdészné gyömbér őrölt

119 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio gyömbér, őrölt

272 Ft
Kosárba
Lakshmi gyömbér őrölt

218 Ft
Kosárba
Sonnentor bio gyömbér őrölt

725 Ft
Kosárba
Bio berta bio koriander őrölt

580 Ft
Kosárba
Erdészné koriander őrölt

67 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio koriander, őrölt

245 Ft
Kosárba
Lakshmi koriander őrölt

180 Ft
Kosárba
Bio berta bio fahéj őrölt

982 Ft
Kosárba
Biopont bio őrölt fahéj

347 Ft
Kosárba
Erdészné fahéj őrölt

76 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio őrölt fahéj, ceylon

308 Ft
Kosárba
Lakshmi fahéj őrölt

170 Ft
Kosárba
Sonnentor bio fahéj őrölt

824 Ft
Kosárba
Szafi fitt fűszer fahéj őrölt

222 Ft
Kosárba
Himalayan étkezési kristálysó 500 g

551 Ft
Kosárba
Holt-tengeri étkezési só 500 g

695 Ft
Kosárba
Nature cookta parajdi só étkezési

457 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 0,5kg

401 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 1kg

593 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 1000 g finom

217 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g finom szórós

288 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g jódos szórós

344 Ft
Kosárba
Bio berta bio fekete bors őrölt (Akciós: -10 %)
(929 Ft)
835 Ft
Kosárba
Erdészné feketebors őrölt

146 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio fekete bors, őrölt

398 Ft
Kosárba
Lakshmi feketebors őrölt

402 Ft
Kosárba
Sonnentor bio feketebors őrölt

725 Ft
Kosárba
További receptek
Édeskömény és alma tatár currys lencsével
Sütőtök krémleves
Gyümölcspálma
Csirkenyársak tésztával
Indiai csirkeleves
Gluténmentes ananászos süti
Mentás borsóleves
Egészséges Sacher torta
Diétás túrófelfújt
Török vöröslencse leves

Látogassa meg a Biobag.hu webüzletet a ShopManian
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába.