Váltás éjszakai és nappali mód között


A Javascript futtatás ki van kapcsolva a böngésződben. Kapcsold be a Javascriptet az oldal megfelelő megtekintéséhez és használatához!

Receptek » Csevapcsicsa, ajvár, parázsburgonya

Kosár



Kategóriák


Ajak
 
Ajakápoló
 
Alap lisztek
 
Állati hústermékek
 
Almaecet
 
Aminosavak, fehérjék
 
Antioxidánsok
 
Arcmaszk, arcpakolás
 
Arcradír
 
Arcsmink
 
Összes kategória

Műszaki termékek


Ágymelegítő betétek
 
Allergiás készülékek
 
Aromapárologtatók
 
Babamonitor
 
Elektromos fogkefék
 
Fényterápiás készülékek
 
Fürdő masszázs
 
Gyógyterápiás készülékek
 
Higrométer
 
Infralámpák
 
Összes kategória


Csevapcsicsa, ajvár, parázsburgonya

Senki se csüggedjen, akinek nincs lehetősége kertben grillételeket készíteni, következő receptünk otthon a lakásban is elkészíthető, csak feltétlenül szerezzünk be hozzá megfelelő serpenyőt!:)

A recept a salubrityblog.blogspot.hu hozzájárulásával került feltöltésre.


Hozzávalók:

800 g darált sertés és marhahús
600 g burgonya
100 g vöröshagyma
4 gerezd (10g) fokhagyma
3 evőkanál (17g) olívaolaj
fél teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál (5g) kakukkfű
só és bors ízlés szerint

Ajvár:
4 db (200g) piros kaliforniai paprika
2 db (80 g) vöröshagyma
3 (8g) gerezd fokhagyma
fél citrom leve
0,5 dl (500g) olívaolaj
só és fekete bors ízlés szerint

100 g friss madársaláta
4 szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy gluténmentes kenyér


1. Keverőtálba tesszük a darált sertéshúst és a darált marhahúst, hozzáadjuk a szódabikarbónát, és fűszerezzük sóval, borssal és egy púpos teáskanál kakukkfűvel. Ezt követően a zúzott fokhagymával és az apróra vágott vöröshagymával, valamint 2-3 evőkanál hideg vízzel alaposan összedolgozzuk, és jó pár órát vagy akár egy napot is hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. A pihentetés után kétujjnyi vastag kolbászkákat formázunk a masszából.

2. Grillen vagy akár serpenyőben is elkészíthetjük a csevapcsicsát. Grillen a sütési idő kb. 12 perc, serpenyőben kb. 22 perc. Sütés közben kevés olívaolajjal kenegessük a kolbászkákat.

3. Köretnek parázsburgonyát késztünk. Ha parázson sütjük, akkor a félbe vágott krumplikat alufóliába csomagoljuk, majd parázson 20 percig sütjük őket. Amennyiben sütőben készítjük el a parázsburgonyát, akkor egy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymás mellé a félbe vágott krumplikat, és előmelegített sütőben 200 fokon süssük meg.

4. A következőben az ajvárt készítjük el. Először a paprikákat sütőben megsütjük, ez kb. 30-40 percet vesz igénybe. Ezután eltávolítjuk a paprikák héját, leturmixoljuk, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a vöröshagymát. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a citromlevet és az olívaolajat.

5. A csevapcsicsa mellé a parázsburgonyán kívül tálalhatunk kevés olívaolajjal és pár csepp citromlével meglocsolt friss madársalátát és teljes kiőrlésű vagy gltuénmentes pirított kenyeret is.


Elkészítési idő: 90 perc+ pácolási idő
Kalóriatartalom: 3758,8 kcal; 939,7 kcal/adag
CH tartalom: 232,9 g; 58,2 g/adag


A hozzávalók kalóriaértékét és szénhidráttartalmát az "Egyéb jellemzők" fül alatt tüntettük fel.

 

Jó étvágyat kívánunk!

biobag.hu és
salubrityblog.blogspot.hu

A hozzávalók kalóriaértéke és szénhidráttartalma:

Név

Mennyiség

Kalória

CH

darált sertéshús

400 g

1156

2,4

darált marhahús

400 g

868

0

burgonya

600 g

558

127,2

vöröshagyma

180 g

72

16,74

fokhagyma

18 g

26,8

5,9

piros kaliforniai paprika

200 g

52

12

olívaolaj

70 g

618

0

kakukkfű

5 g

13,8

3,2

teljes kiőrlésű kenyér

4 szelet (150 g)

370

61,5

madársaláta

100 g

24,2

4

 


Hozzávalók
Bertolli olívaolaj classico 500 ml

1998 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine 250 ml

1085 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine 500 ml

1998 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine gentile

1998 Ft
Kosárba
Bio press bio olívaolaj 1000 ml

3983 Ft
Kosárba
Biolevante bio extraszűz olívaolaj 1000

5185 Ft
Kosárba
Biolevante bio extraszűz olívaolaj 500

2762 Ft
Kosárba
Borges extra szűz olívaolaj 500 ml

1691 Ft
Kosárba
Byodo bio olívaolaj extra natív

3154 Ft
Kosárba
Cretan prince extra szűz olívaolaj 500ml

2051 Ft
Kosárba
Filippo berio extra szűz olívaolaj

1676 Ft
Kosárba
Gustolio bio olívaolaj extra szűz 1000ml

3807 Ft
Kosárba
Jacoliva bio extra szűz olívaolaj 2000ml

7192 Ft
Kosárba
Ousia extra szűz olívaolaj 500 ml füles

2051 Ft
Kosárba
Terra natura bio extraszűz olívaolaj

2049 Ft
Kosárba
Nature cookta étkezési szódabikarbóna (Akciós: -3 %)
(263 Ft)
254 Ft
Kosárba
Naturganik étkezési szódabikarbóna 250 g (Akciós: -10 %)
(215 Ft)
193 Ft
Kosárba
Naturganik étkezési szódabikarbóna 500 g

285 Ft
Kosárba
Szafi fitt étkezési szódabikarbóna

265 Ft
Kosárba
Zöldbolt szódabikarbóna étkezési célra

280 Ft
Kosárba
Bio berta bio kakukkfű szárítmány 20 g

705 Ft
Kosárba
Erdészné kakukkfű morzsolt

109 Ft
Kosárba
Erdészné kakukkfű őrölt

73 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio kakukkfű, morzsolt

281 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio kakukkfű, őrölt

298 Ft
Kosárba
Lakshmi kakukkfű morzsolt

170 Ft
Kosárba
Sonnentor bio kakukkfű

725 Ft
Kosárba
Alce nero bio 100% citromlé

843 Ft
Kosárba
Bio zentrale citromlé

783 Ft
Kosárba
Biorganik bio citromlé 1000 ml

1998 Ft
Kosárba
Ata gluténmentes toast kenyér 500 g 8801

843 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes cereal többm. kenyér

1135 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes classic fehér kenyér

1036 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes kenyér (Akciós: -16 %)
(1236 Ft)
1034 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes kenyér pain brioché

1342 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes pan blanco kenyér

457 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes pane caserec. kenyér

1185 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes rustico kenyér 450 g (Akciós: -6 %)
(1202 Ft)
1129 Ft
Kosárba
Mestemacher teljes kiörlésü rozskenyér

341 Ft
Kosárba
Himalayan étkezési kristálysó 500 g

551 Ft
Kosárba
Holt-tengeri étkezési só 500 g (Akciós: -10 %)
(695 Ft)
625 Ft
Kosárba
Nature cookta parajdi só étkezési

457 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 0,5kg

401 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 1kg

593 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 1000 g finom

217 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g finom szórós

288 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g jódos szórós

344 Ft
Kosárba
Bio berta bio fekete bors őrölt

929 Ft
Kosárba
Erdészné feketebors őrölt

146 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio fekete bors, őrölt

398 Ft
Kosárba
Lakshmi feketebors őrölt

402 Ft
Kosárba
Sonnentor bio feketebors őrölt

725 Ft
Kosárba
További receptek
Paradicsomos rakott karfiol
Ricotta sajttorta, fekete szeder lekvárral
Csirke parmezán bundában
Gyümölcsös-zabpelyhes reggeli
Parajos lazackrémes palacsinta
Diétás sajtos rúd
Patisszon krémleves kókuszkrémmel
Tempura pulykamell lilahagymás chutney-val
Szójatejes felfújt
Diétás rizskoch (paleo, szénhidrátszegény)

Látogassa meg a Biobag.hu webüzletet a ShopManian
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába.