Váltás éjszakai és nappali mód között


A Javascript futtatás ki van kapcsolva a böngésződben. Kapcsold be a Javascriptet az oldal megfelelő megtekintéséhez és használatához!

Receptek » Csevapcsicsa, ajvár, parázsburgonya

Kosár



Kategóriák


Ajak
 
Ajakápoló
 
Ajándékcsomag
 
Ajándéktárgy
 
Alap lisztek
 
Alkohol
 
Állatgyógyászati termék
 
Állati hústermék
 
Állati hústermékek
 
Almaecet
 
Összes kategória

Műszaki termékek


Ágymelegítő betétek
 
Allergiás készülékek
 
Aromapárologtatók
 
Babamonitor
 
Elektromos fogkefék
 
Fényterápiás készülékek
 
Fürdő masszázs
 
Gyógyterápiás készülékek
 
Higrométer
 
Infralámpák
 
Összes kategória


Csevapcsicsa, ajvár, parázsburgonya

Senki se csüggedjen, akinek nincs lehetősége kertben grillételeket készíteni, következő receptünk otthon a lakásban is elkészíthető, csak feltétlenül szerezzünk be hozzá megfelelő serpenyőt!:)

A recept a salubrityblog.blogspot.hu hozzájárulásával került feltöltésre.


Hozzávalók:

800 g darált sertés és marhahús
600 g burgonya
100 g vöröshagyma
4 gerezd (10g) fokhagyma
3 evőkanál (17g) olívaolaj
fél teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál (5g) kakukkfű
só és bors ízlés szerint

Ajvár:
4 db (200g) piros kaliforniai paprika
2 db (80 g) vöröshagyma
3 (8g) gerezd fokhagyma
fél citrom leve
0,5 dl (500g) olívaolaj
só és fekete bors ízlés szerint

100 g friss madársaláta
4 szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy gluténmentes kenyér


1. Keverőtálba tesszük a darált sertéshúst és a darált marhahúst, hozzáadjuk a szódabikarbónát, és fűszerezzük sóval, borssal és egy púpos teáskanál kakukkfűvel. Ezt követően a zúzott fokhagymával és az apróra vágott vöröshagymával, valamint 2-3 evőkanál hideg vízzel alaposan összedolgozzuk, és jó pár órát vagy akár egy napot is hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. A pihentetés után kétujjnyi vastag kolbászkákat formázunk a masszából.

2. Grillen vagy akár serpenyőben is elkészíthetjük a csevapcsicsát. Grillen a sütési idő kb. 12 perc, serpenyőben kb. 22 perc. Sütés közben kevés olívaolajjal kenegessük a kolbászkákat.

3. Köretnek parázsburgonyát késztünk. Ha parázson sütjük, akkor a félbe vágott krumplikat alufóliába csomagoljuk, majd parázson 20 percig sütjük őket. Amennyiben sütőben készítjük el a parázsburgonyát, akkor egy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymás mellé a félbe vágott krumplikat, és előmelegített sütőben 200 fokon süssük meg.

4. A következőben az ajvárt készítjük el. Először a paprikákat sütőben megsütjük, ez kb. 30-40 percet vesz igénybe. Ezután eltávolítjuk a paprikák héját, leturmixoljuk, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a vöröshagymát. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a citromlevet és az olívaolajat.

5. A csevapcsicsa mellé a parázsburgonyán kívül tálalhatunk kevés olívaolajjal és pár csepp citromlével meglocsolt friss madársalátát és teljes kiőrlésű vagy gltuénmentes pirított kenyeret is.


Elkészítési idő: 90 perc+ pácolási idő
Kalóriatartalom: 3758,8 kcal; 939,7 kcal/adag
CH tartalom: 232,9 g; 58,2 g/adag


A hozzávalók kalóriaértékét és szénhidráttartalmát az "Egyéb jellemzők" fül alatt tüntettük fel.

 

Jó étvágyat kívánunk!

biobag.hu és
salubrityblog.blogspot.hu

A hozzávalók kalóriaértéke és szénhidráttartalma:

Név

Mennyiség

Kalória

CH

darált sertéshús

400 g

1156

2,4

darált marhahús

400 g

868

0

burgonya

600 g

558

127,2

vöröshagyma

180 g

72

16,74

fokhagyma

18 g

26,8

5,9

piros kaliforniai paprika

200 g

52

12

olívaolaj

70 g

618

0

kakukkfű

5 g

13,8

3,2

teljes kiőrlésű kenyér

4 szelet (150 g)

370

61,5

madársaláta

100 g

24,2

4

 


Hozzávalók
Bertolli olívaolaj classico 500 ml

2378 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine 250 ml

1417 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine 500 ml

2378 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine gentile

2378 Ft
Kosárba
Biolevante bio extraszűz olívaolaj 1000

5274 Ft
Kosárba
Biolevante bio extraszűz olívaolaj 500

2949 Ft
Kosárba
Borges extra szűz olívaolaj 500 ml

2151 Ft
Kosárba
Byodo bio olívaolaj extra natív

3154 Ft
Kosárba
Cretan prince extra szűz olívaolaj 500ml

2306 Ft
Kosárba
Filippo berio extra szűz olívaolaj

1854 Ft
Kosárba
Gustolio bio olívaolaj extra szűz 1000ml

3871 Ft
Kosárba
Jacoliva bio extra szűz olívaolaj 2000ml

7375 Ft
Kosárba
Ousia extra szűz olívaolaj 500 ml füles

2399 Ft
Kosárba
Terra natura bio extraszűz olívaolaj

2212 Ft
Kosárba
Nature cookta étkezési szódabikarbóna

273 Ft
Kosárba
Naturmind étkezési szódabikarbóna 500 g

334 Ft
Kosárba
Szafi r. szódabikarbóna étkezési

303 Ft
Kosárba
Zöldbolt szódabikarbóna étkezési célra

348 Ft
Kosárba
Erdészné kakukkfű morzsolt

155 Ft
Kosárba
Erdészné kakukkfű őrölt

119 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio kakukkfű, morzsolt

281 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio kakukkfű, őrölt

298 Ft
Kosárba
Lakshmi kakukkfű morzsolt

200 Ft
Kosárba
Sonnentor bio kakukkfű

725 Ft
Kosárba
Alce nero bio 100% citromlé

1027 Ft
Kosárba
Biorganik bio citromlé 1000 ml

2302 Ft
Kosárba
Schar gm.kenyér cereal többmagvas 300g

1371 Ft
Kosárba
Schar gm.kenyér classic fehér 300g

1254 Ft
Kosárba
Schar gm.kenyér pain brioché 370g

1617 Ft
Kosárba
Schar gm.kenyér pane caserec. 240g

1436 Ft
Kosárba
Mestemacher teljes kiörlésü rozskenyér

386 Ft
Kosárba
Holt-tengeri étkezési só 500 g

756 Ft
Kosárba
Nature cookta parajdi só étkezési

464 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 0,5kg

401 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 1kg

593 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 1000 g finom

221 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g finom szórós

298 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g jódos szórós

357 Ft
Kosárba
Bio berta bio fekete bors őrölt üveges

1393 Ft
Kosárba
Erdészné feketebors őrölt

236 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio fekete bors, őrölt

398 Ft
Kosárba
Lakshmi feketebors őrölt

416 Ft
Kosárba
Sonnentor bio feketebors őrölt

725 Ft
Kosárba
További receptek
Tiramisu torta
Diétás túrófelfújt
Mascarponés túrótorta
Cukkinis quinoa vörösbabbal
Csirkenyársak tésztával
Curry-s csirke friss salátával
Egészséges zab palacsinta
Céklapüré babáknak és rozmaringos céklaleves
Paradicsomos rakott karfiol
Édesburgonyapüré babáknak

Látogassa meg a Biobag.hu webüzletet a ShopManian
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába.