Váltás éjszakai és nappali mód között


A Javascript futtatás ki van kapcsolva a böngésződben. Kapcsold be a Javascriptet az oldal megfelelő megtekintéséhez és használatához!

Receptek » Csevapcsicsa, ajvár, parázsburgonya

Kosár



Kategóriák


Ajak
 
Ajakápoló
 
Ajándékcsomag
 
Ajándéktárgy
 
Alap lisztek
 
Alkohol
 
Állatgyógyászati termék
 
Állati hústermék
 
Állati hústermékek
 
Almaecet
 
Összes kategória

Műszaki termékek


Ágymelegítő betétek
 
Allergiás készülékek
 
Aromapárologtatók
 
Babamonitor
 
Elektromos fogkefék
 
Fényterápiás készülékek
 
Fürdő masszázs
 
Gyógyterápiás készülékek
 
Higrométer
 
Infralámpák
 
Összes kategória


Csevapcsicsa, ajvár, parázsburgonya

Senki se csüggedjen, akinek nincs lehetősége kertben grillételeket készíteni, következő receptünk otthon a lakásban is elkészíthető, csak feltétlenül szerezzünk be hozzá megfelelő serpenyőt!:)

A recept a salubrityblog.blogspot.hu hozzájárulásával került feltöltésre.


Hozzávalók:

800 g darált sertés és marhahús
600 g burgonya
100 g vöröshagyma
4 gerezd (10g) fokhagyma
3 evőkanál (17g) olívaolaj
fél teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál (5g) kakukkfű
só és bors ízlés szerint

Ajvár:
4 db (200g) piros kaliforniai paprika
2 db (80 g) vöröshagyma
3 (8g) gerezd fokhagyma
fél citrom leve
0,5 dl (500g) olívaolaj
só és fekete bors ízlés szerint

100 g friss madársaláta
4 szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy gluténmentes kenyér


1. Keverőtálba tesszük a darált sertéshúst és a darált marhahúst, hozzáadjuk a szódabikarbónát, és fűszerezzük sóval, borssal és egy púpos teáskanál kakukkfűvel. Ezt követően a zúzott fokhagymával és az apróra vágott vöröshagymával, valamint 2-3 evőkanál hideg vízzel alaposan összedolgozzuk, és jó pár órát vagy akár egy napot is hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. A pihentetés után kétujjnyi vastag kolbászkákat formázunk a masszából.

2. Grillen vagy akár serpenyőben is elkészíthetjük a csevapcsicsát. Grillen a sütési idő kb. 12 perc, serpenyőben kb. 22 perc. Sütés közben kevés olívaolajjal kenegessük a kolbászkákat.

3. Köretnek parázsburgonyát késztünk. Ha parázson sütjük, akkor a félbe vágott krumplikat alufóliába csomagoljuk, majd parázson 20 percig sütjük őket. Amennyiben sütőben készítjük el a parázsburgonyát, akkor egy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymás mellé a félbe vágott krumplikat, és előmelegített sütőben 200 fokon süssük meg.

4. A következőben az ajvárt készítjük el. Először a paprikákat sütőben megsütjük, ez kb. 30-40 percet vesz igénybe. Ezután eltávolítjuk a paprikák héját, leturmixoljuk, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a vöröshagymát. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a citromlevet és az olívaolajat.

5. A csevapcsicsa mellé a parázsburgonyán kívül tálalhatunk kevés olívaolajjal és pár csepp citromlével meglocsolt friss madársalátát és teljes kiőrlésű vagy gltuénmentes pirított kenyeret is.


Elkészítési idő: 90 perc+ pácolási idő
Kalóriatartalom: 3758,8 kcal; 939,7 kcal/adag
CH tartalom: 232,9 g; 58,2 g/adag


A hozzávalók kalóriaértékét és szénhidráttartalmát az "Egyéb jellemzők" fül alatt tüntettük fel.

 

Jó étvágyat kívánunk!

biobag.hu és
salubrityblog.blogspot.hu

A hozzávalók kalóriaértéke és szénhidráttartalma:

Név

Mennyiség

Kalória

CH

darált sertéshús

400 g

1156

2,4

darált marhahús

400 g

868

0

burgonya

600 g

558

127,2

vöröshagyma

180 g

72

16,74

fokhagyma

18 g

26,8

5,9

piros kaliforniai paprika

200 g

52

12

olívaolaj

70 g

618

0

kakukkfű

5 g

13,8

3,2

teljes kiőrlésű kenyér

4 szelet (150 g)

370

61,5

madársaláta

100 g

24,2

4

 


Hozzávalók
Bertolli olívaolaj classico 500 ml

2007 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine 250 ml

1196 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine 500 ml

2007 Ft
Kosárba
Bertolli olívaolaj extra vergine gentile

2003 Ft
Kosárba
Biolevante bio extraszűz olívaolaj 1000

5142 Ft
Kosárba
Biolevante bio extraszűz olívaolaj 500

2771 Ft
Kosárba
Byodo bio olívaolaj extra natív

3154 Ft
Kosárba
Cretan prince extra szűz olívaolaj 500ml

2055 Ft
Kosárba
Filippo berio extra szűz olívaolaj

1763 Ft
Kosárba
Gustolio bio olívaolaj extra szűz 1000ml

3774 Ft
Kosárba
Jacoliva bio extra szűz olívaolaj 2000ml

7011 Ft
Kosárba
Ousia extra szűz olívaolaj 500 ml füles

2055 Ft
Kosárba
Terra natura bio extraszűz olívaolaj

2056 Ft
Kosárba
Nature cookta étkezési szódabikarbóna

263 Ft
Kosárba
Naturmind étkezési szódabikarbóna 500 g

304 Ft
Kosárba
Szafi fitt étkezési szódabikarbóna

279 Ft
Kosárba
Zöldbolt szódabikarbóna étkezési célra

281 Ft
Kosárba
Bio berta bio kakukkfű szárítmány

768 Ft
Kosárba
Erdészné kakukkfű morzsolt

109 Ft
Kosárba
Erdészné kakukkfű őrölt

73 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio kakukkfű, morzsolt

281 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio kakukkfű, őrölt

298 Ft
Kosárba
Lakshmi kakukkfű morzsolt

170 Ft
Kosárba
Sonnentor bio kakukkfű

725 Ft
Kosárba
Alce nero bio 100% citromlé

866 Ft
Kosárba
Biorganik bio citromlé 1000 ml

2024 Ft
Kosárba
Ata gluténmentes toast kenyér 500 g 8801

1085 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes cereal többm. kenyér

1202 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes classic fehér kenyér

1098 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes kenyér pain brioché

1421 Ft
Kosárba
Schar gluténmentes pane caserec. kenyér

1255 Ft
Kosárba
Mestemacher teljes kiörlésü rozskenyér

353 Ft
Kosárba
Holt-tengeri étkezési só 500 g

730 Ft
Kosárba
Nature cookta parajdi só étkezési

451 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 0,5kg

401 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 1kg

593 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 1000 g finom

213 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g finom szórós

288 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g jódos szórós

344 Ft
Kosárba
Bio berta bio fekete bors őrölt

1109 Ft
Kosárba
Erdészné feketebors őrölt

146 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio fekete bors, őrölt

398 Ft
Kosárba
Lakshmi feketebors őrölt

403 Ft
Kosárba
Sonnentor bio feketebors őrölt

725 Ft
Kosárba
További receptek
Csirke parmezán bundában
Olasz zöldségleves
Tökös-burgonyás tócsni
Meggyes- kekszes sütemény
Tökös muffin
Almás-quinoás reggeli
Gluténmentes erdei gyümölcsös sütemény
Csípős fehérbab leves
Banán és túrógolyók
Indiai tejes sütemény

Látogassa meg a Biobag.hu webüzletet a ShopManian
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába.